CHADO (La Voie du Thé) Il y a au Japon une pratique spirituelle, souvent improprement appelée « cérémonie du thé » qui a de tous temps fasciné ceux qui ont pu s’y engager. Elle est en effet : une initiation au coeur de la culture japonaise dont elle récapitule la plupart des « voies » artistiques et spirituelles un « manifeste du zen » : la méditation dans l’action la plus quotidienne un art de l’hospitalité plus élaboré que dans toute autre civilisation. A travers cette voie, nous mettons en pratique ( Texte de Pierre-François de Béthune)